vendredi 8 mai 2009

Desarrollo insostenible y fin de la Biodiversidad

Un poco de historia

Las empresas multinacionales que ya en 1960 controlaban casi toda la cadena alimentaria (producción, distribución) se inventaron un sistema para poder meter mano sobre el primer eslabón de la cadena: los granos.

En la Convención de París en 1961, nace la UPOV (Unión para la Protección de la Obtención de Vegetales), un organismo internacional que impone un sistema de derecho sobre las patentes de granos y semillas, por una duración entre 18 y 25 años.

Hasta ese momento, las multinacionales no estaban muy interesadas en el negocio de los granos porque no había grandes expectativas de monopolización. El objetivo hasta entonces había sido el de centrarse en el sector de fertilización (pesticidas, funguicidas, herbicidas, etc). Gracias a la UPOV, se abre el negocio del control de los granos, dejando el control librado a los grandes capitales. Es así como entre 1970 y 1984, 839 empresas productoras de granos fueron compradas por multinacionales como: Shell Oil, Monsanto, British Petroleum, Sandoz, Novartis, etc.

El próximo paso fue la introducción de los híbridos con la consecuente desaparición del 98% de diferentes variedades hasta entonces existentes. Biodiversidad restringida?


Sistema de adicción - El negocio de los híbridos

Originalmente la hibridación es una manipulación de laboratorio que consiste en efectuar siete auto-fecundaciones sucesivas para obtener una semilla de tipo F1. A partir de ese momento se la combina con una planta compatible que presente cualidades cuantitativas, de aspecto y resistencia. Muy lejos estamos del gusto o de las cualidades nutricionales.

El negocio está en que las semillas híbridas son incapaces de reproducirse. Si sembramos una segunda generación de híbridos, la especie se degenera y los cultivos decaen. Por lo cual, cada año el agricultor está obligado a comprar semillas a las multinacionales.

El primero te lo regalo, el segundo...


OGM y pesticidas – Contaminación y fármacos

Con la introducción de los organismos modificados genéticamente (OGM), las multinacionales dan el golpe de gracia a la biodiversidad. Por un lado producen semillas (como la soja Roundup en Argentina) resistentes a los pesticidas, y por el otro venden los pesticidas que destruyen el medio ambiente. Varios estudios independientes demostraron el desastre ecológico que produce une empresa como Monsanto y su producto estrella Roundup. (Ver video)

Como si esto fuera poco, la introducción a escala mundial de los pesticidas genera múltiples enfermedades como cáncer, leucemia, malformaciones del feto, hermafroditismo, embarazos interrumpidos, etc. Enfermedades que son un negocio jugoso para los laboratorios farmacéuticos. Una estrecha colaboración de productores de enfermedades y vendedores de cura.

Conclusión

La pregunta a todo esto es ¿cómo podemos luchar contra intereses tan poderosos, que cuentan con el apoyo de la corrupción política y los medios de comunicación? ¿Qué puedo hacer yo contra esos “gigantes”?

El consumo es una decisión política:

  • Consumir (dentro de lo posible) solo productos provenientes de la agricultura orgánica, no solo por el hecho de que los productos de la agricultura intensiva estén contaminados por pesticidas y su consecuente efecto sobre la salud, sino además para favorecer...

  • el circuito local de pequeños agricultores y evitar el enriquecimiento de los grandes capitales como Auchamp, Carrefour, etc.

  • Fomentar la producción de productos orgánicos, porque si desaparecen, la salud de nuestros hijos desaparecerá también.

  • Consumir responsablemente, es decir evitar de comprar productos que fueron fabricados en condiciones inhumanas (trabajo esclavo).

  • Evitar el consumo de todo producto proveniente de la industria agroalimentaria. Nestle pretende privatizar el agua de todo el mundo.

  • Y sobre todo, informar. Para esto internet es un arma ineluctable.

Mi padre siempre me dice :

"No hay mas sordo que el que no quiere oir,
ni mas ciego que el que no quiere ver"










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