Mala leche

Einstein decía que un error repetido infinitas veces nunca se vuelve verdad.


ESTO ES MENTIRA !

“Los productos lácteos son necesarios para el aporte en calcio y para luchar contra la descalcificación. Es un alimento completo y un factor indispensable para una buena salud.”

Los humanos somos mamíferos. ¿Es posible citar un solo mamífero salvaje que beba leche a la edad adulta?

Podemos clasificar el reino animal en carnívoros, herbívoros, granívoros, etc; en cambio nunca podremos encontrar “lactívoros”. Parece que el género humano está transgrediendo algunas leyes naturales…

Peor aún: a ningún animal se le ocurriría la idea de alimentarse con la leche de otra especie. La observación de la naturaleza nos enseña que la leche está reservada para los primeros meses de vida, y que esta leche proviene exclusivamente de la madre.

Los tres países que baten record en fracturas de cadera y osteoporosis son Estados Unidos, Nueva Zelanda y Suecia, que figuran también entre los principales consumidores de lácteos de todo el mundo.

Hace unos años en Barcelona, conocí dos personas formidables : mi médico chino Pingyang Jin y el Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler, especialista en nutrición. Este último me abrió el camino hacia una alimentación natural. Entre otras cosas, me explicó la mentira de la "leche" y lo venenoso de los productos lácteos. Me explicó la aberración de alimentar los bebés con leche de vaca y la mentira del calcio.

Si el tema les interesa (y eso espero de ustedes, por ustedes y vuestros hijos) aquí les dejo una lista de links que tratan el tema más extensamente y con pruebas científicas (para los cartesianos) ...

* MITOS - La leche y sus derivados por Pedro J. Martinez, M.D., C.M.C.M

* La Leche y el Calcio por Olga Cuevas, Doctora en Bioquímica

* Menopausia, la leche y el mito del calcio - Círculo de mujeres

* Calcio sin lácteos - por Bonnie Kumer, R.D. y Nicole Hambleton


Y para terminar, les propongo que gritemos juntos ...

LECHE... LAS PELOTAS !!!