Gripe Porcina - otro encubrimiento

Las múltiples caras de la Gripe Porcina

Todos los días aparecen noticias sobre la gripe porcina. La mayoría de ellas se refieren a la crisis del turismo que ha provocado en México, a la autorización de los vuelos hacia las destinaciones restringidas o a la aparición de una inminente vacuna que solucionaría todos los problemas – sobre todo para la industria farmacéutica que se enriquece con la venta de antibióticos y vacunas. En varios países, los industriales lograron que no se hablara más de Gripe Porcina, ahora se la menciona como Virus A (H1N1) o gripe mexicana.

Pero nadie, mejor dicho, ningún medio oficial habla del verdadero origen y causa de esta enfermedad en la que los cerdos (ni las aves) poco tienen que ver.

Hace años que los expertos del Instituto de la Salud Pública Americano (NIH) vienen advirtiendo que el desarrollo de grandes granjas y criaderos industriales son el lugar ideal para el nacimiento y propagación de nuevas formas de gripe extremadamente virulentas. (1)

Es el mismo caso para la gripe aviar: el ascinamiento de animales a un espacio reducido y las condiciones insalubres que reinan en los criaderos, permiten a los virus re-combinarse fácilmente. La centralización inherente a la industria garantiza la diseminación de la enfermedad por intermedio de materias fecales, el alimento animal, el agua y hasta las botas de los obreros.(2)

No es la primera vez -ni la última- en que los poderosos de la Agro-industria disimulan el origen de los episodios de enfermedades infecciosas, poniendo en peligro la vida de sociedades enteras.

La solución está en consumir lo menos posible todo tipo de carnes, tanto por su efecto negativo sobre la salud, como por el efecto devastador sobre la naturaleza :

• 64% de tierras cultibables del mundo sirven a la producción de carne

• los excrementos del ganado representan 110 toneladas por segundo en EEUU y Europa, representando el 50% de la contaminación de las napas freáticas.

• El consumo de carne utiliza el 60% de la reserva mundial de agua.

• 90% de todos los residuos de pesticidas se encuentran en los productos de origen animal, menos del 10% entre las frutas, las legumbres y los cereales.
  

Existen numerosos artículos esclarecedores en la net :

* Epidemia de lucro - por Silvia Ribeiro

* Las ciudades de cerdos de Smithfield - por Luis Hernandez Navarro

* Gripe porcina - aviar - Video AOL

* Influenza porcina : nueva plaga de industria de la carne - por Staff Bionero

* Granjas industriales : el monstruo detrás de la influenza porcina - por Mike Davis

"Solo hay dos cosas infinitas, el Universo y la Estupidez Humana, pero no estoy muy seguro de la primera, de la segunda puedes observar como nos destruimos solo para demostrar quien puede mas."

Albert Einstein

Referencias

(1) Mary J. Gilchrist, Christina Greko, David B. Wallinga, George W. Beran, David G. Riley and Peter S. Thorne, "The Potential Role of CAFOs in Infectious Disease Epidemics and Antibiotic Resistance," Journal of Environmental Health Perspectives, 14 November 2006.

(2) Pro-poor Livestock Policy Initiative, "Industrial Livestock Production and Global Health Risks," FAO, 2007: http://www.fao.org/ag/againfo/programmes/en/pplpi/docarc/pb_hpaiindustrialrisks.html

Desarrollo insostenible y fin de la Biodiversidad

Un poco de historia

Las empresas multinacionales que ya en 1960 controlaban casi toda la cadena alimentaria (producción, distribución) se inventaron un sistema para poder meter mano sobre el primer eslabón de la cadena: los granos.

En la Convención de París en 1961, nace la UPOV (Unión para la Protección de la Obtención de Vegetales), un organismo internacional que impone un sistema de derecho sobre las patentes de granos y semillas, por una duración entre 18 y 25 años.

Hasta ese momento, las multinacionales no estaban muy interesadas en el negocio de los granos porque no había grandes expectativas de monopolización. El objetivo hasta entonces había sido el de centrarse en el sector de fertilización (pesticidas, funguicidas, herbicidas, etc). Gracias a la UPOV, se abre el negocio del control de los granos, dejando el control librado a los grandes capitales. Es así como entre 1970 y 1984, 839 empresas productoras de granos fueron compradas por multinacionales como: Shell Oil, Monsanto, British Petroleum, Sandoz, Novartis, etc.

El próximo paso fue la introducción de los híbridos con la consecuente desaparición del 98% de diferentes variedades hasta entonces existentes. Biodiversidad restringida?

Sistema de adicción - El negocio de los híbridos

Originalmente la hibridación es una manipulación de laboratorio que consiste en efectuar siete auto-fecundaciones sucesivas para obtener una semilla de tipo F1. A partir de ese momento se la combina con una planta compatible que presente cualidades cuantitativas, de aspecto y resistencia. Muy lejos estamos del gusto o de las cualidades nutricionales.

El negocio está en que las semillas híbridas son incapaces de reproducirse. Si sembramos una segunda generación de híbridos, la especie se degenera y los cultivos decaen. Por lo cual, cada año el agricultor está obligado a comprar semillas a las multinacionales.

El primero te lo regalo, el segundo...

OGM y pesticidas – Contaminación y fármacos

Con la introducción de los organismos modificados genéticamente (OGM), las multinacionales dan el golpe de gracia a la biodiversidad. Por un lado producen semillas (como la soja Roundup en Argentina) resistentes a los pesticidas, y por el otro venden los pesticidas que destruyen el medio ambiente. Varios estudios independientes demostraron el desastre ecológico que produce une empresa como Monsanto y su producto estrella Roundup. (Ver video)

Como si esto fuera poco, la introducción a escala mundial de los pesticidas genera múltiples enfermedades como cáncer, leucemia, malformaciones del feto, hermafroditismo, embarazos interrumpidos, etc. Enfermedades que son un negocio jugoso para los laboratorios farmacéuticos. Una estrecha colaboración de productores de enfermedades y vendedores de cura.

Conclusión

La pregunta a todo esto es ¿cómo podemos luchar contra intereses tan poderosos, que cuentan con el apoyo de la corrupción política y los medios de comunicación? ¿Qué puedo hacer yo contra esos “gigantes”?

El consumo es una decisión política:

• Consumir (dentro de lo posible) solo productos provenientes de la agricultura orgánica, no solo por el hecho de que los productos de la agricultura intensiva estén contaminados por pesticidas y su consecuente efecto sobre la salud, sino además para favorecer...

• el circuito local de pequeños agricultores y evitar el enriquecimiento de los grandes capitales como Auchamp, Carrefour, etc.

• Fomentar la producción de productos orgánicos, porque si desaparecen, la salud de nuestros hijos desaparecerá también.

• Consumir responsablemente, es decir evitar de comprar productos que fueron fabricados en condiciones inhumanas (trabajo esclavo).
  

• Evitar el consumo de todo producto proveniente de la industria agroalimentaria. Nestle pretende privatizar el agua de todo el mundo.

• Y sobre todo, informar. Para esto internet es un arma ineluctable.

Mi padre siempre me dice :

"No hay mas sordo que el que no quiere oir,
ni mas ciego que el que no quiere ver"